ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗುವುದು ಯಾವುದು?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅವುಗಳ ಲೋಹ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ರಬ್ಬರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಅವರ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು (ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು 600 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ). ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟರ್ನರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟರ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದಾಗ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾಥೋಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ಟೇನ್-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನ ಸರಂಧ್ರವಲ್ಲದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಲು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮರದ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಂತಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ಆಹಾರದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ರಬ್ಬರ್ ತರಹದವು. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಇದು ಅವರನ್ನು ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮರದ ಅಥವಾ ಲೋಹಗಳ ಚಮಚಗಳಂತೆ ಇದು ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಅಡುಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ನಮ್ಯತೆಯು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ನಾಶಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಲೋಹಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ನಾಶವಾಗಬಹುದು. ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತತೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಇದು negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಬಹುಶಃ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.